La brasserie Collignon de L?cluse: HDR Sylvain Margaine (c) www.Forbidden-Places.net
La brasserie Collignon de L?cluse: Les bureaux Sylvain Margaine (c) www.Forbidden-Places.net
La brasserie Collignon de L?cluse: Un stock oublié? Sylvain Margaine (c) www.Forbidden-Places.net
La brasserie Collignon de L?cluse: Camion de livraison Sylvain Margaine (c) www.Forbidden-Places.net
La brasserie Collignon de L?cluse: Entrée des bureaux Sylvain Margaine (c) www.Forbidden-Places.net
La brasserie Collignon de L?cluse: Stockage Sylvain Margaine (c) www.Forbidden-Places.net
La brasserie Collignon de L?cluse: Derrière Sylvain Margaine (c) www.Forbidden-Places.net
La brasserie Collignon de L?cluse: La chaudière Sylvain Margaine (c) www.Forbidden-Places.net
La brasserie Collignon de L?cluse: Ancien emplacement des cuves Sylvain Margaine (c) www.Forbidden-Places.net
La brasserie Collignon de L?cluse: La cour intérieure Sylvain Margaine (c) www.Forbidden-Places.net
La brasserie Collignon de L?cluse: Caisse Sylvain Margaine (c) www.Forbidden-Places.net
La brasserie Collignon de L?cluse: Dynamite? Sylvain Margaine (c) www.Forbidden-Places.net
La brasserie Collignon de L?cluse: . Sylvain Margaine (c) www.Forbidden-Places.net
La brasserie Collignon de L?cluse: Cahier de livraison Sylvain Margaine (c) www.Forbidden-Places.net
La brasserie Collignon de L?cluse: Vivants? Sylvain Margaine (c) www.Forbidden-Places.net
La brasserie Collignon de L?cluse: Le couteau oublié Sylvain Margaine (c) www.Forbidden-Places.net
La brasserie Collignon de L?cluse: Etiquettes dans les caves Sylvain Margaine (c) www.Forbidden-Places.net
La brasserie Collignon de L?cluse: idem Sylvain Margaine (c) www.Forbidden-Places.net
La brasserie Collignon de L?cluse: . Sylvain Margaine (c) www.Forbidden-Places.net
La brasserie Collignon de L?cluse: Exp. F.COLLIGNON Sylvain Margaine (c) www.Forbidden-Places.net
Encore Une Brasserie!
De source orale la brasserie aurait été fondée en 1923 par Paul Collignon.
En 1927 l' usine produisait 20 000 hectolitres de bière de fermentation haute conditionnée en bouteilles; en 1946 la production s'élevait à 30 000 hectolitres de bière de fermentation haute.
Une trentaine de cafés écoulait la bière.
Les livraisons se faisaient en voitures hippomobiles jusqu' en 1947, mais nous n'avons trouvé que les épaves des camions de la brasserie.
L' usine a employé jusqu'à 70 personnes en 1946.
Elle cesse de fonctionner en 1951 et devient alors dépositaire de la Grande Brasserie de Lille.
L'établissement est alors converti en dépôt de boissons, comme en témoignent les nombreuses étiquettes de toutes marques retrouvées dans les caves de la brasserie.
For beer labels collectors - click to enlarge!
La brasserie était réputée pour sa marque de bière "les Quatre As", bien connue des cervalabélophiles, qui comme chacun sait collectionent les étiquettes des bouteilles de bière....
*texte adapté librement de la base Mérimée.
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